La saorma

Buna ziua,meniu saorma mare va rog

-Suc? ma intreaba casieru ,un arab care seamana leit cu al pacino in tinerete.

-pepsi,si in timp ce scoate pepsiu din frigider si mi-l pune pe pult,realizez ca mai degraba as bea un pepsi twist,asa ca ii zic:

-da-mi mai bine un twist te rog.

-ba da mai pretentios esti,hotaraste-te o data ,imi raspunde el ,cu o aroganta,de parca ar fi singurul din lume care ar putea sa ia comanda la o saormerie.

Imi da sucul si bonul si ma asez la masa asteptand sa anunte la microfon ,cand e gata saorma mea.

Numarul 42,se aude in difuzor,si stomacul deja se pregateste pentru infuzia de calorii ce il asteapta.

Merg la pult,dau bonul,primesc pe o cutie de carton,saorma intr-un staniol,cartofii cu niste sos de maioneza si..doua servetele.Ma asez la masa si ma pun sa mananc.Mancatul unei saorme e un ritual.

In primul rand trebuie sa deschizi sticla de suc si sa o lasi desfacuta pe masa,apoi scoti servetelele de sub saorma.Abea apoi te apuci si mananci cartofii.Dupa ce raman cam o treime din cantitatea de cartofi initiala,apuci saorma cu o mana si in cealalta mana iti plasezi unul dintre servetele.Mananci putin,te stergi,mananci te stergi,mai intorci putin servetelul ca deja e ud de la atata maioneza care ti se tot prelinge pe bot.Apoi ti se face sete,dar fiindca sucul e deja deschis,tu poti lasa doar servetelele din mana,continuand sa tii saorma cu cealalta mana,asigurandu-ne astfel ca nu pica nimic din ea .In momentul asta,te gandesti,uite ba ce destept am fost ca am deschis sucul inainte..Apoi continui ritualul.Te mai uiti putin pe pereti si te gandesti ca tipul care a decorat saormeria asta ,e probabil designerul interior al casei regale spaniole.Picturi cu rapirea din serai,pete de ulei, un "Te iubesc Maria" scris cu pixul intr-un colt de perete,deasupra caruia cade putin din tencuiala,o teava mare gri,probabil componenta a sistemului de aerisire si altele.Sfat bun,du-te la baie inainte sa mergi la saorma.Sau in cel mai rau caz,dupa ce ai mancat,pentru ca risti sa iti tai pofta de mancare daca intrii inainte.
Dar sincer,tot aici vei veni si data viitoare.Si asta spune multe.Adica in ciuda dezastrului sanitar care e saormeria asta,tu tot aici vi sa mananci.Atat de buna e saorma asta.Oricat de sofisticat ai fi,nu ai mancat nimic mai bun in toata viata ta.